咸亨花雕料酒使用被稱為“酒之血”的鑒湖水釀制。在農(nóng)歷七月制酒藥，九月制麥曲，十月制淋飯（酒娘）。大雪前后正式開始釀酒，到次年立春結(jié)束，發(fā)酵期長達(dá)八十多天。超千年的古法制作工藝，代代相傳。
紹興釀造原酒
谷物發(fā)酵
天然本色0添加
封壇年份花雕
花雕酒，紹興釀咸亨花雕料酒不添加色素、酒精、防腐劑，瓶瓶原釀，滴滴香濃， 去腥提鮮，營養(yǎng)豐富。是餐廚烹制的上品調(diào)料，深受各 地菜系廚師歡迎。
